Journaliste depuis plus de 30 ans, je suis actuellement directeur des rédactions du pôle Restauration de Zepros (journaux Zepros Resto, Zepros Snack, Zepros Collective et Zepros Distributeurs RHD) que j'ai initié en 2008 au sein du Groupe Gratuit Pros.
Nos journaux s'adressent aux restaurateurs et à l'écosystème de la restauration hors domicile (RHD), pas à l'hébergement ni au grand commerce.
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